Balanced diet and fast food in Punjabi and english

                       ਭੋਜਨ 

ਭੋਜਨ ਸ਼ਬਦ ਬਾਰੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਜਦ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।  ਭੋਜਨ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਕੇ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ  ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲਘਾ  ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।  ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਾਇਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਸਤਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਭੋਜਨ ਤਰਲ ਅਤੇ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਾਡੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦ  ਕਿ ਠੋਸ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਦੋਵੇਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵ ਜੰਤੂ, ਪੇੜ ਪੋਦੇ ਅਤੇ ਇਨਸਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। 

              ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ:-

                   ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ 

ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਸਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਖਿਆਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ, 

ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ?

ਅਸੀਂ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਸਗੋਂ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਮੰਤਵ ਕੇਵਲ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ  ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਹੈ।  ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਆਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ,ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਮੋਟਾ ਆਹਾਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ,ਫਾਸਫੋਰਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜ਼ੂਦ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ,ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਥਕਾਵਟ ਘਟਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਾਹੀਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਭੋਜਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਅਸੀਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਵਿਕਾਸ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਉਮਰ ,ਲਿੰਗ, ਸਰੀਰਕ ਪੱਧਰ ਉਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਕ ਬੱਚੇ, ਜਵਾਨ ਇਨਸਾਨ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ  ਆਮ ਔਰਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੁੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁੜੀਆਂ ਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਹੈ ।ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਨੂੰ ਆਂਡੇ, ਮੱਛੀ, ਮਾਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਵਾਨੀ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। 
• ਸਰੀਰ ਦਾ 60% ਭਾਗ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।ਇਹ ਸਾਨੂੰ  ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਦਾਮ, ਤਿਲ ਆਦਿ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। 
• ਆਇਰਨ ਆਇਰਨ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਪੂਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ।ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਚੁਕੰਦਰ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਲ ਸਬਜੀਆਂ ਨਿੰਬੂ ਆਦਿ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ 13 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ।
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ  ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਕਣਕ, ਚੌਲ, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫ਼ਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਲਸ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨਹੀਂ ਆਉਣ ਦਿੰਦਾ।
• ਚਰਬੀ ਤੇਲ, ਘਿਓਂ ਵਿਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਐਲਰਜੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
• ਮੋਟਾ ਆਹਾਰ ਸਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

       ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ  

• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।
• ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੂਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਭੋਜਨ ਸਫ਼ਾਈ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਵਿੱਚ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਸੰਤੁਲਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
• ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਊਰਜਾ ਸ਼ਕਤੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਥਕਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੰਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨਾੜੀਆਂ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।                                                                ਫਾਸਟ  ਫੂਡ 

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ:-

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੀ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਂਵ ਤੋਂ ਕੀ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਚੀਜ ਚਲਦੀ ਬਣ ਜਾਵੇ ਉਸ ਨੂੰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। fast food  ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਜੋ ਜਲਦੀ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਨਾਵਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਰਗੀਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚੀਜਾ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।ਇਹ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਰਾਹਗੀਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਸਫ਼ਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ  ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ। ਇਹ ਹੈ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

 ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ

• ਇਹ ਭੋਜਨ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦਾਅਵਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਕਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
•  ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਸਫਾਈ ਕਾਰਨ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਦਿਮਾਗ਼ ਉੱਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
• ਕਈ ਵਾਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਫਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਸਾਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ।
• ਇਹ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਪਚਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ।                                                           ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀਆ ਕਿਸਮਾ:-
• ਬਰਗਰ
• ਪੀਜ਼ਾ
• ਮੈਗੀ
• ਕੁਲਚੇ
• ਨੂਡਲਜ਼
• ਹੌਟ ਡੋਗ
• ਸਮੋਸਾ
• ਮਨਚੂਰੀਅਨ 
• ਸੈਡਵਿਚ                                                  
  
  
  

                   ਤਰਲ ਭੋਜਨ

ਤਰਲ ਭੋਜਨ ਆਮ ਕਰਕੇ ਸਾਡੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਭਾਗ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤੀ  ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ,ਪਰੰਤੂ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਤਰਲ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਠੋਸ  ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਧਾਰਿਤ ਰਚਨਾ ਹੈ।ਕਈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੁਦਰਤ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਅਸੀਂ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਲਾਭ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਪਾਣੀ।ਪਾਣੀ ਜੀਵਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਮਨੁੱਖ ਜਿਊਂਦਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ। ਜਦੋਂ ਗਲੇ ਦੀਆਂ ਨਾੜਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਫਿਰ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈੈ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ  ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਰਲ ਭੋਜਨ ਵੀ  ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਿੰਨਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ:-

• ਪਾਣੀ 
• ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ
•  ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰਸ 
• ਚਾਹ
•  ਕੌਫੀ 
• ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ
•  ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ 
• ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਰਬਤ
• ਦੁੱਧ

ਜਿੰਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:-

• ਸ਼ਰਾਬ 
• ਨਸ਼ੀਲੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
• ਡਰੱਗ
• ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ

                       Food

Everyone knows the word food. That is when we eat the food we eat and satisfy our hunger. Food is made up of many things. The food is sown first and then sifted through several stages to be cooked. Once cooked, the food becomes edible. We consume food several times a day. Food is liquid and solid. Liquids quench our thirst while solids quench our hunger. Food is consumed daily. Food keeps our body healthy. Both vegetarian and non-vegetarian foods are eaten. Food is used by all creatures of nature, plants and humans.

Balanced diet

When we hear the word balanced food, we think,

What is a balanced diet?

We eat a variety of foods but these do not give our body strength but satisfy our hunger. The purpose of eating food is not only to satisfy hunger but also physical fitness. A balanced diet is a diet that gives strength and health to our body. A balanced diet contains protein, fat, carbohydrates, fat, calcium, phosphorus, vitamins. These things should be present in the food, because they give strength to every part of the body. A balanced diet gives energy to the body, gives strength to work, reduces fatigue. We stay away from diseases by eating a balanced diet. Food strengthens every part of the body. If we eat a balanced diet from childhood, then we develop properly. A balanced diet depends on age, gender, and physical condition. There is a difference between the diet of a child, a young person and an elderly person. The diet of pregnant women is different from that of normal women. There is a difference in the diet of boys and girls.

• Protein is an essentia part of food. Protein is obtained from eggs, fish and meat which is very important in youth.
• Calcium is 60% of the body. It is obtained from green vegetables, almonds, sesame seeds etc. It strengthens our bones.
• Iron Iron replenishes anemia in the body. We get it from beets, dried fruits and red colored foods.
• Vitamins are essential components of food which are obtained from fruits, vegetables, lemons etc. There are 13 types of vitamins that give strength to the organs of the body.
• Carbohydrates are a source of energy. It is obtained from wheat, rice, millet and sweet fruits and does not allow laziness and weakness in the body.
• Fat is obtained from oil, ghee, which causes allergies in summer.
• We get a good diet from wheat flour which gives health to the body.                      
  
  
  

       Benefits of a balanced diet:-

• A balanced diet keeps us healthy.
• The body gets the strength to fight diseases.
• A balanced diet helps keep bones healthy.
• A balanced diet produces blood.
• This food is made neatly so it contains ingredients.
• A balanced diet gives strength to the brain.
• Carnivorous foods make up for the body's deficiencies.
• A balanced diet helps maintain energy in the body.
• Eating a balanced diet does not cause fatigue quickly. We can do one thing for a long time.
• A balanced diet keeps the eyes light.
• With a balanced diet the nerves work properly.
• A balanced diet is quicker to digest.

                  Fast food

As soon as we hear fast food, the question arises in our mind that: -

What is fast food?

As the name implies, anything that becomes moving is called fast food. fast food Which quickly quenches hunger. This food is mostly artificial. It uses harmful substances like plastics. This food is mostly prepared for roadside passers-by. It does not pay attention to cleanliness. This is food that is harmful to health.

                Disadvantages of fast food:-

• This food feasts on the problem of obesity.
• This increases the risk of stomach ailments.
• No strength is strong in fast food.
•  Fast food without sanitation causes diseases.
• This food has a bad effect on the brain.
• Sometimes fast food gets stuck in the veins, causing respiratory problems and increasing the chances of surgery.
• This food cannot be digested quickly.                          
  
  
  

           Types of fast food:-

• Burgers
• Pizza
• Maggie
• Kulcha
• Noodles
• Hot Dog
• Samosa
• Manchurian
• Sandwich

                   Liquid food

Liquid food usually quenches our thirst. Fluids participate in it, many things are good for health, but many things are harmful internally. They are used several times a day. These substances are also part of our diet. Liquids are used in conjunction with solid foods. Liquids are a body-based composition. There are many fluids that are harmful to health. Many fluids are provided to us by nature, many fluids we make ourselves and we get good benefits from them. Consumption of fluids is also very important for human beings because one of the fluids is fluid, water. Is considered the basis of Without it no human being can survive. When the veins in the throat become dry or they are damaged by solid food, we need to drink water or some liquid. Along with food, liquid food is also beneficial for the body.

The fluids we use to stay healthy are as follows: -

• Water
• Fruit juice
• Vegetable juice
• Tea
• Coffee
•  Lemon water
• Sweet syrup
• Milk

Substances that are harmful to the body: -

• Alcohol
• Drug herbs
• The drug
• Liquids available in the market